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食品生产经营者不得有下列行为:(一)以废弃油脂为原料加工制作食用油或者以此类食用油为原料加工制作食品的;(二)在食用动物及其产品中注水或者注入其他物质的;(三)提供不符合食品安全要求的或者虚假的证明文件的;(四)使用不符合标准的食品添加剂或者超范围、超限量使用食品添加剂的;(五)生产经营国家和本市明令禁止生产经营的食品的。
本市实行食品安全信息公开制度,定期向社会公布抽查监测结果、执法检查情况等信息。对食品安全突发事件和社会关注的食品安全热点问题,有关食品安全监督管理部门应当及时公布事件进展、应急处置措施、公众防范措施和调查处理情况。下列食品安全信息由市食品办统一公布:(一)本市食品安全总体情况;(二)本市食品安全风险评估信息和风险警示信息;(三)本市重大食品安全事件及其处理信息;(四)市人民政府确定的需要统一公布的信息。有关食品安全监督管理部门依据各自职责公布食品安全和农产品质量安全日常监督管理信息,同时向市食品办通报。
本条例适用于本市行政区域内的食品、食品添加剂、食品相关产品的生产经营、安全管理活动;食用农产品的质量安全管理依照农产品质量安全法和本条例有关规定执行。
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