重庆市食品安全管理办法第一条是怎样规定的?

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• 问重庆市食品安全管理办法第29条是怎样规定的?
  

  食品生产加工小作坊应当依法取得生产加工核准，办理工商登记后，方可从事生产加工活动。食品生产加工小作坊生产加工核准的有效期为3年。食品生产加工小作坊管理办法由市质量监督部门制定。

• 问重庆市食品安全管理办法第62条是怎样规定的?
  

  食品生产经营者有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上3万元以下罚款：（一）利用废纸、废塑料、废橡胶、废纤维等有害物质为原料生产直接接触食品的包装材料、容器、工具、设备等食品相关产品的；（二）食品生产经营者未将有腹泻、呕吐、黄疸、发烧、咳血和咽部、肺部、皮肤化脓等病症的从事接触直接入口食品的食品工作人员调整工作岗位的；（三）食品生产经营者在检验结论公布之前，销售可能不符合食品安全标准的食品的；（四）食品生产经营者未将许可证标注的生产经营地址外的食品仓储备案的；（五）食品、食品添加剂、食品相关产品生产企业采用委托生产加工，未依照本办法规定备案的；（六）食品、食品添加剂生产经营者和食品贮存、运输服务经营者未建立或者遵守相关记录制度、定期报告制度和保管贮存制度的；（七）集体用餐配送者未在包装明显位置注明加工制作时间和保质期限，或者在食品经营场所使用、存放亚硝酸盐的；（八）餐饮服务提供者超许可范围、承接能力接办集体宴席，或者未依照本办法规定对提供的食品留样，或者在食品经营场所使用、存放亚硝酸盐的；（九）使用集中消毒餐饮具的餐饮服务提供者未依照本办法规定查验留存餐饮具集中消毒服务营业和消毒合格证明文件，或者食品贮存、运输服务经营者未依照本办法规定查验留存食品生产经营者的许可证、明、和产品合格证明文件的。

• 问重庆市食品安全管理办法第七条是怎样规定的
  

  食品生产经营应当符合下列要求：（一）不得在食品生产经营场所生产或贮存有毒、有害以及容易造成食品污染的物品；（二）食品生产经营场所应当防潮、防霉、通风干燥，食品应当分类存放；（三）定期维护食品生产经营设备或者设施，及时清洗，保持设备或者设施清洁、卫生；（四）食品相关产品应当符合食品安全要求，并有明显区别标识，分开使用、定位存放、保持清洁。

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