自助餐浪费罚款合法吗

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• 问餐位费合法吗
  

  收餐位费是违法的。饭店无权向顾客收取其所谓的餐位费。 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。 饭店作为经营者本就具有向消费者提供安全、洁净的餐具，是其不可推卸的法定义务和责任，因而饭店无权收取餐具费。

• 问坚决制止餐饮浪费九条措施
  

  坚决制止餐饮浪费九条措施如下： 1、建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容； 2、主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐； 3、提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择； 4、提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食； 5、提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐； 6、餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐； 7、餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐； 8、餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务； 9、餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励。

• 问工资扣餐费合法吗
  

  工资里扣餐费是合法的，不过还要看具体情况，一般公司都不包餐费，但是也有一些单位会包的。每个公司情况都不一样。

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