饭店顾客在用餐过程中意外摔伤，如何进行赔偿？

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• 问如何赔偿客人在饭店摔倒？
  

  1、先确定合理的损失。赔偿项目和金额得根据医疗票据、医疗病理资料、医嘱意见（主要是患者全休、护理、营养三项意见及期限）、司法鉴定机构出具的有关伤残等级和后期治疗两项专业鉴定结论意见（有必要时再做）、其他相关损失凭证等综合计算，注意收集和保留上述证据。 2、再按消费者权益保护法的规定要求商家赔偿。

• 问饭店在食用过程中发现顾客食物中出现异物，应该如何赔偿？
  

  在这种情况下，消费者具有寻求物质损害赔偿的权利，并且可以要求食品的生产者或经营者承担购买价格的十倍或遭受物质损害的三倍的赔偿款。如果赔偿金额不足一千元，那么该赔偿金额将被设定为一千元。在生成不符合食品安全标准的食品或销售明显是不符合食品安全标准的食品的情况下，消费者还可以要求食品的生产者或经营者承担其购买价格的十倍或遭受物质损害的三倍的赔偿款；如果追加赔偿的金额不足一千元，那么该赔偿金额将被设定为一千元。 然而，如果食品的标签和说明书存在问题，但并不会影响食品的安全性且不会对消费者产生误导作用，那么这种权利就不适用于这种情况。 根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

• 问有位顾客到饭店吃饭，打伤店老板，该如何赔偿
  

  打伤他人的，如果构成我国法律规定的的，则会被依法进行刑事拘留，并被追究相应的刑事责任。一般来说，不仅需要承担的责任，同时对于受害人的伤残状况，也需要进行相应的。具体赔偿包括医疗费等，可以由双方进行协商，协商后在确定究竟如何进行赔偿。

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