对食品安全标准执行过程中的问题，应当如何处理？-法师兄

对食品安全标准执行过程中的问题，食品安全法规定由县级以上人民政府卫生行政部门会同有关部门及时给予指导、解答。这一规定是2015年食品安全法修改的新增内容，是对食品安全标准执行问题解答职责的明确规定。食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定，屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定，食品安全地方标准由省级卫生行政部门制定。因此，与标准的制定权相一致，本条规定县级以上卫生行政部门会同有关部门对食品安全标准执行过程中的问题及时予以指导、解答。“有关部门”主要指食品药品监督管理部门、农业行政部门、质量监督部门。

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食品安全问题应当如何解决？解决食品安全问题的对策和建议具体如下：（一）加强食品流通领域的监管力度政府应当切实履行好其监管职责，加强对食品...

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根据《食品安全法》对食品的标准做出了明确规定，根据第一百二十五条，违反本法规定的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生...

任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理提出意见和建议。同时，咨询、投诉和举报往往对监督管理部门获取食品安全信息和食品生产经营者违法行为的证据具有重要意义。根据《食品安全法》第一百一十五条、第一百一十六条的规定，监管部门应当做好以下四项工作：一是及时受理和处理咨询、投诉和举报。县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当公布其电子邮件地址或者电话号码，接受咨询、投诉和举报。接到咨询、投诉、举报，属于本部门职责的，应当受理并在法定期限内及时回复、核实、处理；不属于本部门职责的，应当移交有权处理的部门，书面通知咨询、投诉、举报人。有权处理的部门应当在法定期限内及时处理，不得推诿。二是对核实属实的举报给予举报人奖励。第三，保护举报人的合法权益，禁止变相报复。为了鼓励和保护内部举报，有关部门应当保密举报人的信息，保护举报人的合法权益。举报人举报所在企业的，企业不得以解除、变更劳动合同或者以其他方式对举报人进行报复。第四，加强对执法人员的规范和监督。食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等。发现食品安全执法人员在执法过程中违反法律、法规和不规范执法行为的，可以向同级或者上级人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门或者监察机关投诉举报。接到投诉后，举报部门或机关应当进行核实，并向食品安全执法人员所在部门通报核实情况；涉嫌违法违纪的，依照本法及有关规定处理。

发现问题要立即处理并保留证据特别是在食用购买的食品出现不适后，及时去医院治疗，并且保留了所有的处理单据。消费者购买食品后到医院诊断时间差较短，较好地证明了食用购买的食品与身体不适之间存在较为明显的因果关系。食品安全关系到每个人的切身利益，消费者在购买食品时要看包装有无破损或外漏；密闭性包装是否有受胀起鼓现象；包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰；查看检验检疫证明、生产日期、卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质信息。另外，购买食品尤其是直接入口的食品，一定要索取并保留好发票或收据，以及后续处理过程中的所有单据等资料，以备发生消费纠纷时进行举证。

1、价格欺诈、虚假宣传：经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应按照消费者的要求增加赔偿其所收到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务费用的3倍;增加赔偿的金额不足500元的，为500元。 2、食品维权分四步（一）找经营者进行协商解决; （二）若经营者不予协商，可到购物所在地区的消费者协会投诉; （三）协调无效，可投诉购物所在地区的工商所或食品药品监督管理部门; （四）屡次协调无效，可以向法院起诉经营者。