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1、一般为一年健康检查一次。 2、法律依据:《食品安全法》 第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
如果法人也参与商店的经营,他们也需要申请健康证书。只要顾客服务的人需要健康证明书。 根据《公共场所卫生管理条例》第七条规定,公共场所直接为客户服务的人员,只有持有健康合格证才能从事本职工作。患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎,活动期肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 第十四条凡有下列行为之一的单位或者个人,卫生防疫机构以根据情节轻重,给予警告,罚款,停业整顿,吊销卫生许可证的行政处罚: (一)卫生质量不符合国家卫生标准和要求,继续营业的; (二)未取得健康合格证,直接为客户服务的; (三)拒绝卫生监督的; (四)未取得卫生许可证,擅自营业的。 罚款一律上交国库。
法律分析 从事餐饮行业的健康要求是食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。以及生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
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