流通环节食品安全监督管理办法第十四条:

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• 问流通环节食品安全监督管理办法第十一条
  

  食品经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，组织职工参加食品安全知识培训，学习律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案;配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。

• 问流通环节食品安全监督管理办法第三十条
  

  县级及其以上地方工商行政管理机关进行监督检查时，应当记录监督检查的情况，发现有违法行为的，应当如实记录，经监督检查人员和食品经营者签字后归档，并依法查处;对依法应当立案查处或者移送其他机关依法处理的，应当在监督检查记录中载明。监督检查记录保存期限应当符合档案管理相关规定。

• 问流通环节食品安全监督管理办法第六十条
  

  食品经营者的经营条件发生变化，未依照本办法第十条第二款规定处理的，责令改正，给予警告;造成严重后果的，依照《》第八十五条的规定给予处罚。

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