《新办法》中食品包装标签应当包括哪些内容-法师兄

《新办法》中食品包装标签应当包括哪些内容

2021-11-15

预包装食品是指预先定量包装或制作在包装材料或容器中的食品。对预包装食品实施强制性标签是国际上常见的做法。我国《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》、《预包装特殊膳食食品标签》等国家食品安全标准对预包装食品的强制性标签作出了具体规定。预包装食品标签应包括以下内容：消费者可以通过名称、规格、净含量，消费者可以选择和判断食品，区分食品的特点；通过成分或配料表识别食品的内在质量和特殊效用；生产者名称、地址和联系方式的标注有助于消费者根据生产者的声誉进行选择，有问题的可以方便消费者联系；保质期可以反映食品的新鲜度；产品标准代码是反映安全特性的全方位产品标准；储存条件可以提醒消费者在特定条件下储存，防止食品变质；在国家标准中标注食品添加剂的通用名称，有助于消费者了解使用的食品添加剂的种类和数量；标注生产许可证号，有助于消费者查询，真正购买到可靠的食品；法律、法规或者食品安全标准中必须标明的其他事项。专门为婴幼儿和其他特定人群提供的主辅食品，其标签还应标明主要营养成分及其含量。《预包装食品营养标签通则》将蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种核心营养素列为强制性标签内容；除核心营养素外，专门用于婴幼儿等特定人群的主辅食品的相关标准还对维生素等矿物质的成分和含量提出了要求，也应在标签中标明。国家食品安全标准对标签标注事项另有标注内容豁免规定的，从其规定。

相关问答

问食品安全标准应当包括哪些内容？食品安全标准应当包括的内容有哪些

答

食品安全标准应当包括下列内容：(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危...
问食品安全标准应当包括哪些内容？食品安全标准应当包括哪些主要内容

答

《中华人民共和国食品安全法》第三章食品安全标准第二十条规定，食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残...

答：《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定：“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。”第七十一条规定：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）第4.1.2.1条规定：“食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。”第4.1.4.1条规定：“如果在食品标签或者食品说明书上特别强调添加了或者含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。赤砂糖和黑糖具有不同的行业标准。赤砂糖适用《中华人民共和国轻工行业标准QB/T2343.1-1997》，载明：赤砂糖为低纯度糖膏分蜜而得的棕红色或黄褐色带蜜砂糖。黑糖适用《轻工行业标准QB/T4567-2013》，载明：黑糖为甘蔗、甜菜及其制品为原料加工而得的深褐色食糖。黑糖和赤砂糖分别具有不同的行业标准，标准中已对两种物质进行定义，定义大不相同，且两种糖在感官和理化指标等标准上均有不同，因此不属于同一物质。实际上，黑糖的价格也远高于赤砂糖。该商店所售商品在未添加黑糖的情况，通过商品名称误导消费者，违反了《中华人民共和国食品安全法》以及国家标准的相关规定，消费者当然可以起诉商家索赔。