食品生产许可管理办法是指什么

2023-05-27 19人已浏览

李俐律师专职律师

广东天穗律师事务所

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食品生产许可管理办法是指国家对食品生产企业进行管理的法规，旨在保障食品安全和消费者权益。《食品生产许可管理办法》是国家市场监督管理总局为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全而制定的部门规章。为了保障食品安全，加强食品生产监管，规范食品生产许可活动，根据《中华人民共和国食品安全法》和其实施条例以及产品质量、生产许可等法律法规的规定，制定本办法。在中华人民共和国境内，企业从事食品生产活动以及质量技术监督部门实施食品生产许可，必须遵守本办法。企业未取得食品生产许可，不得从事食品生产活动。国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）在职责范围内负责全国食品生产许可管理工作。县级以上地方质量技术监督部门在职责范围内负责本行政区域内的食品生产许可管理工作。食品生产许可必须严格按照法律、法规和规章规定的程序和要求实施，遵循公开、公平、公正、便民原则。食品生产许可管理办法的具体措施包括以下几个方面： 1、许可申请：食品生产企业需要向当地食品药品监督管理部门提交许可申请，申请材料包括企业基本情况、生产场所、设备、人员、原料、产品等方面的信息； 2、审批程序：食品药品监督管理部门对企业提交的许可申请进行审查，符合要求的企业将获得食品生产许可证； 3、监管要求：食品生产企业在获得许可证后，需要按照规定的要求进行生产，包括生产场所、设备、人员、原料、产品等方面的要求。同时，食品药品监督管理部门也会对企业进行定期检查，确保企业的生产符合要求； 4、处罚措施：对于违反食品生产许可管理办法的企业，食品药品监督管理部门将依法进行处罚，包括责令停产整顿、吊销许可证等措施。综上所述：作为消费者，我们应该选择有生产许可证的食品企业的产品，同时也要关注食品安全问题，提高自我保护意识。

法律依据

《食品生产许可管理办法》第一条为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。第二条在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。第三条食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。第四条食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

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