食品经营许可证和食品生产许可证有什么区别

2023-06-20 20人已浏览

覃永雄律师专职律师

广东深桂律师事务所

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专业分析

食品经营许可证和食品生产许可证区别如下： 1、性质不同。食品生产许可证所涉及的领域主要是食品生产加工环节、生产区域，是一种针对生产性质的组织办法的证书。食品经营许可证主要涉及的领域是食品的销售和流通环节和销售区域，只要是从事食品的销售和餐饮服务等经营活动，都需要取得食品经营许可证。 2、类别不同。办理食品生产许可证和食品经营许可证首先要保证企业的各项证件和设备的合法性，需要去当地的食品监督管理部门申请。填写食品生产或食品经营许可证申请证书，准备好相关材料并提交，等待相关部门的核查，然后领取许可证。申请食品经营许可，应当符合的条件有： 1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； 4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； 5、法律、法规规定的其他条件。综上所述，利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

法律依据

《食品经营许可管理办法》第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

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