食品污染属于环境污染吗

2023-12-14 76人已浏览

周业恳律师律所主任

广东深桂律师事务所

擅长：公司法、合同纠纷、债权债务

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专业分析

食品污染不属于环境污染。食品污染的标准： 1、食品中混进了对人体健康有害或有毒的物质，这种现象称为食品污染。 2、食品污染并不是人类向自然环境排入污染物，而只是食品受到污染，所以不属于环境污染。 3、食用受污染的食品会对人体健康造成不同程度的危害，可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。 4、食品本身不应含有有毒有害的物质，在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售到食用前的各个环节中，由于环境或人为因素的作用。 5、这些因素使食品受到有毒有害物质的侵袭而造成污染，使食品的营养价值和卫生质量降低。这个过程就是食品污染。环境污染的含义： 1、环境污染指自然的或人为的破坏，向环境中添加某种物质而超过环境的自净能力而产生危害的行为。（或由于人为的因素，环境受到有害物质的污染，使生物的生长繁殖和人类的正常生活受到有害影响）。 2、由于人为因素使环境的构成或状态发生变化，环境素质下降，从而扰乱和破坏了生态系统和人类的正常生产和生活条件的现象。 3、由于人们对工业高度发达的负面影响预料不够，预防不利，导致了全球性的三大危机：资源短缺、环境污染、生态破坏。综上所述，食品污染则是指在食品生产、加工、运输或储存过程中，食品中存在的有害物质或微生物超过了安全标准，可能对人体健康造成危害。食品污染的来源包括农药残留、兽药残留、重金属、细菌、病毒等。这些污染物质可以通过食物链进入人体，对人体的健康产生不良影响。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款生产不符合食品安全标准的食品或者明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元，为一千元。但是，食品安全、标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。

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