各级质检部门依据监督检查职权或者通过举报、投诉、上级部门交办等途径，发现本行政区域内被许可人的违法行为线索，应当及时进行核实、处理。核实情况以及处理结果按照本办法第五十三条规定归档。各级质检部门按照行政处罚管辖原则，对被许可人的违法行为依法实施行政处罚的，应当将被许可人的违法事实、处理结果逐级上报或者通报准予行政许可的质检部门。
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食品卫生许可证是在当地卫生局办理的。具体流程是：1.申请人填写相应的申请表，到当地受理窗口递交某某市食品卫生许可证申请书；2.提交办理食品卫生许可证的材料；3.食品卫生许可证办理人员审批，在收到申请后五个工作日内做出是否受理决定，受理后二十个工作日内做出审批决定；4.作出准予决定后十个工作日发放食品卫生许可证。
我国对食品的经营实行许可制度，食品经营许可证需要前往县级以上地方人民政府的食品安全监督管理部门办理。一般来说办理卫生许可证不会超过两个月。
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