1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你店的名字）。2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》（现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生），营业执照上的经营者本人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证。办这个证可能需要被实地检查（我这里是肯定要实地检查的），建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求。此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同。办这个餐饮的证件，快则两三个星期，慢则一个月以上。3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件（土地证或者房产证等等），店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到，办个体户的费用是是23块钱。不是本地人的话，可能需要提供计生证明文件等材料。4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元/证。个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。5、组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。需要的这个证的话，带上以下材料：营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理。费用大概是100块上下。
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开餐饮店需要办理《营业执照》和《餐饮服务许可证》，根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件： (一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书; (二)申请人身份证明; (三)经营场所证明; (四)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料: (一)《餐饮服务许可证》申请书; (二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件); (三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图; (四)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料; (五)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料; (六)保证食品安全的规章制度; (七)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
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