你的问题首先要理清楚厨房工人与维修屋顶之间存在什么关系？如果厨房是厨房工人承包经营的，屋顶又属于厨房的部分，那承担责任的人可能就是厨房工人，如果维修的不是厨房工人承包经营的厨房屋顶，或者维修的厨房屋顶不是厨房工人承包的，那就应当是公司承担责任了。不管怎么回事，我认为可以把公司和厨房工人一并诉讼到人民法院要求赔偿，并申请先于给付，可以解决目前的困难。本案受伤工人与公司不存在劳动关系，最多仅是雇佣关系，不属于劳动争议。
针对厨房工人受伤公司如何赔偿，看完你还不没弄清楚，直接和律师在线沟通获得更多帮助！
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