非传染病畜禽的肉尸、内脏及其病变的处理。甲、猪的黄疸及黄脂病：（一）皮肤、粘膜、肌腱无黄色，内脏正常，仅皮下及体腔内脂肪有轻微黄色者，不受限制出场。（二）皮肤、皮下、体腔内脂肪及粘膜组织呈黄色，但肉尸不瘠瘦，且经一昼夜放置后黄色消失或显著减退而仅留痕迹者，肉尸及内脏不受限制出场。（三）肉尸瘠瘦，且经一昼夜放置后黄色不消失或减退者，其肉尸及内脏作工业用或销毁。（四）黄色严重但肉尸无异样臭气者，予以腌制或炼食用油，但如有异样臭气者须作工业用或销毁。（五）与传染病并发之黄疸，可与该种传染病结合处理之。乙、有下列情形之一者，肉尸及内脏全部作工业用或销毁：（一）脓毒症。（二）尿毒症。（三）急性及慢性中毒。（四）有腐败现象。（五）全身性肿瘤。（六）过度瘠瘦及肌肉变质，高度水肿。丙、畜禽组织及器官仅有下列病变之一者，应将有病变的局部或全部作工业用或销毁：局部化脓、创伤部分、皮肤发炎部分，严重充血与出血部分、浮肿部分、病理的肥大或萎缩部分、石灰变性部分、寄生虫损害部分、带异色、异味及异臭部分及其他有碍食肉卫生部分。
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行政处罚适用原则具体如下： (一)处罚法定原则； (二)处罚公正、公开原则； (三)处罚与违法行为相适应的原则； (四)处罚与教育相结合的原则； (五)不免除民事责任、不取代刑事责任原则； (六)救济原则； (七)处罚追究实效原则。
法的执行，简称执法，有广义和狭义之分。广义的执法包括法的适用。狭义的执法仅指国家行政机关及其公职人员和法律授权、委托的组织及其公职人员依法行使管理职权、履行职责和实施法律的活动，因此也常被称为行政执法。第一，执法主体具有特定性。在我国，行政执法主体主要是国家行政机关，包括中央和地方各级人民政府、各级政府所属的各部门。第二，执法内容具有广泛性。在现代社会，社会关系和社会事务越来越复杂，行政执法的范围也越来越广泛。第三，执法行为具有主动性。由于执法是行政机关的法定职责，因此，行政机关在执法过程中一般都采取积极主动的行动，而不需要行政相对人的意思表示。第四，执法活动具有单方面性。
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