办理营业执照，流程如下： 1、首先，要先起一个字号，营业执照上的名称是由行政区划+字号+行业特点+组织形式组成，最好多准备几个，很容易重名的。需要前置审批手续的（餐饮服务许可证、卫生许可证等）工商部门会出具名称预先核准通知书，有效期半年，前置审批证件办理完毕后再办理营业执照。 2、从业人员身份证明： 申请人的身份证件（身份证、户口簿、公安部门出具的户籍证明等）和一张1寸免冠照片，个体工商户登记条例上规定可以委托他人办理，但实际上很少，需要委托书、委托人和被委托人的身份证件。 3、经营场地证明： 如是自有房屋，提供房屋产权证的复印件，如是租赁房屋，申请人在和房东签好租房协议后，应索要房东的身份证件和房产证复印件，（没有产权证的到村委会或居委会开具房屋所属证明）如果房屋产权证上不是商业用房（如村里宅基地），还需到房屋所在的村委会或居委会开具房屋从住宅转商住两用的证明。
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经营小吃摊同样是需要办理营业执照，不办理营业执照进行经营的行为属于违法行为；但在政府规定的时间以及地点进行摆摊的经营行为属于合法行为，不会受到处罚。
摆摊一般是不需要办理营业执照的。在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动，是可以不用办理营业执照的。
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