在农村土地承包经营合同的履行过程中，承包方擅自改变土地用途的现象较为严重。承包方出于自己的私利，不经有关部门批准和办理相关手续，擅自改变土地的农业用途，进行掠夺性或毁灭性经营，是严重违反农村土地承包法规定的违法行为。对此，作为土地承包经营的发包方即村委会，是否有权就此收回承包方所承包的土地，以维护集体利益这是实务中颇为棘手的一个问题。若因此收回其承包地，势必就剥夺了其对集体经济组织土地所享有的承包经营权利，也使其失去了生活的依托，诱发社会不安定因素。所以，村委会作为土地的所有者和发包方，应时刻对发包出去的土地进行有效的跟踪监管，不能让土地承包经营人擅自、随意改变土地的农业用途，从而有效维护集体利益。政府职能部门应加大对合同的监管力度，及时制止违法合同和有效打击违法行为，维护农业生产经营的正常秩序。
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私自转让承包的土地的，只要没有违反强制性规定，该转让是有效的。《民法典》第三百三十九条规定：”土地承包经营权人可以自主决定依法采取出租、入股或者其他方式向他人流转土地经营权。“土地承包经营权人在承包土地后，可以自主决定向他人流转土地经营权。因此农村土地承包是可以私自转让的，只要未违反强制性规定，这个转让行为是有效的。
私自转让承包的土地无效。转让承包地需要转让方与受让方达成流转意向，报所在地农村土地承包管理机构对受让方情况进行审查，未按法律规定的条件和程序私自将承包地转移给受让方的行为不发生效力。
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