在超市买到过期的东西，可以通过以下途径维护自己的权益：1、拿着购物小票以及过期的东西到购物超市客服中心到退换货，一般情况下超市都会很配合就协商解决了。2、打消费者协会的热线12315，寻求帮助。3、打官司，选择这种途径，一般在涉及金额较大、与超市协商不成的情况下。注意的是打官司成本高、耗费精力等，要有心里准备。
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超市东西过期的，消费者可以要求加倍赔偿因此遭到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。但是如果商家明知道是过期的，还要卖的，可以要求十倍赔偿。
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