一般情况下，在超市买到过期的东西，可以通过以下途径维护自己的权益：1、拿着购物小票以及过期的东西到购物超市客服中心到退换货，一般情况下超市都会很配合就协商解决了。2、打消费者协会的热线12315，寻求帮助。3、如果涉及金额较大，同时与超市协商不成的情况下，您可以通过诉讼的方式来维护权利，注意对过期的食品以及购物小票进行取证。
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在超市里买到变质的东西，属于食物的可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
如果经过确认是因当事人的失误造成超市货物损坏的，当事人有义务对超市进行赔偿，按照市价赔偿超市相应的损失。在超市中因为个人失误而致使超市销售的商品遭到破坏，在遇到此类情况时，当事人与超市方应首先通过摄像头核实当事人是否出于偶然性的损害行为以及被损害物品的摆放是否本身就存在错误。在经过核实后确认是由于当事人失误导致的损害，双方可就赔偿金额进行确认。根据相关法律条款规定，损失应该按照市场价格进行计算，如无法一次性支付的可分期支付；双方就赔偿数额协商不一致或者价值难以确定的，当事人双方可向人民法院提起诉讼的，由人民法院根据实际情况确定赔偿数额。
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