加盟是一种互赢互利的商业伙伴关系。加盟开店是加盟商与连锁总部之间的一种契约关系。根据契约，连锁总部向加盟商提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助，加盟商向连锁总部支付相应的费用。加盟创业原是一种互赢互利的伙伴关系，在签约合作时，尤需明辨双方的权利与义务，以免发生纠纷。
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加盟店解除合同的方式： 1、按照法律规定解除合同，即如果出现合同解除的法定事由，比如因不可抗力致使不能实现合同目的时，加盟商可以不通知对方直接解除合同； 2、可以按照约定解除合同。具体指的是当事人在签订合同时，约定在特定的情形下，享有解除合同的权利。只要满足解除条件，当事人即可通知对方解除合同。
加盟店不履行合同的，其应当依法承担采取补救措施、继续履行或者赔偿另一方当事人损失等违约责任。如果加盟商一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，则另一方当事人可以在履行期限届满前请求加盟商依法承担合同的违约责任。
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