根据《宁夏回族自治区清真食品管理条例》第十条规定，申领《清真食品准营证》的企业，回族等有清真饮食习惯的少数民族人员占企业员工的比例，应当不低于回族等有清真饮食习惯的少数民族人口占自治区总人口的自然比例，其中下列人员必须是回族等有清真饮食习惯的少数民族：（一）生产、经营、餐饮部门的负责人；（二）采购、保管、主要制作等关键岗位的人员。申领《清真食品准营证》的个体工商户，其业主及主要烹饪人员必须是回族或者是有清真饮食习惯的其他少数民族。符合以上条件的，根据《宁夏回族自治区清真食品管理条例》第十一条规定，从事生产、经营清真食品的企业和个体工商户，应当持企业法定代表人或者业主以及从业人员的身份证原件及复印件到所在地的市、县（市、区）民族事务工作部门申领《清真食品准营证》。
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提供以下材料到所在地民族宗教事务局办理即可。 材料包括： 1、清真食品准营证申请书原件1份，需写明申请条件所列事项; 2、居民户口薄或居民身份证原件和复印件1份(需提供人员：企业法定代表(主要管理者)或个体工商户业主;采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位人员); 3、工商营业执照原件和复印件1份; 4、餐饮服务许可证原件和复印件1份;经营食品符合清真标准承诺书原件1份; 5、提交材料真实性承诺书原件1份。 二、清真许可证办理条件 1、符合国家和本省有关法律、法规的要求; 2、有专用的清真食品运输工具、计量器具、储藏容器和加工、销售场地; 3、生产经营清真食品的个体工商户是具有清真饮食习惯的少数民族公民; 4、企业的法定代表人或者主要生产经营管理者中有具有清真饮食习惯的少数民族公民; 5、采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位的人员是具有清真饮食习惯的少数民族公民。
要申请办理食品经营许可证的首先你需要有一个适合你经营的食品的场所，要保证场所的环境是干净卫生，不会污染环境的。其次配备经营食品所需要的设备，设备也要进行消毒清洁，还有制定保证食品安全的规章制度。最后你还要取得合法的营业主体资格。
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