生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好等行为，在销售金额或者查处金额达到一定数额标准的时候，可能涉嫌构成犯罪。如果达不到刑法设定的数额标准，则不构成本罪。对于经济犯罪而言，在绝大多数情况下，一定的数额是区分罪与非罪的标尺。生产、销售伪劣产品罪是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额在5万元以上或者查处额在15万元以上的行为。生产、销售伪劣产品罪的构成特征 1、犯罪客体本罪的客体是复杂客体，即国家对产品质量的监督管理制度、市场管理制度和广大用户和消费者的合法权益。 2、犯罪客观方面客观方面体现为销售金额在5万元以上或者查处额在15万元以上的行为。 3、犯罪主体是从事生产、销售伪劣产品的生产者、销售者，属于一般主体，自然人和单位都可以构成本罪。 4、犯罪主观方面只能是故意，行为人是否具有牟利目的，不影响本罪的构成。
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在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
打击在商品中掺杂使假的行为的措施包括：生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，构成生产销售伪劣产品罪，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
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