根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。具体内容 买到过期食品怎么赔偿？ 如果买到过期食品，消费者可依照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，维护自身合法权益。 依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定： 经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款； 货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证； 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 法律经验编辑小提示： 发现问题要立即处理并保留证据 特别是在食用购买的食品出现不适后，及时去医院治疗，并且保留了所有的处理单据。消费者购买食品后到医院诊断时间差较短，较好地证明了食用购买的食品与身体不适之间存在较为明显的因果关系。 食品安全关系到每个人的切身利益，消费者在购买食品时要看包装有无破损或外漏；密闭性包装是否有受胀起鼓现象；包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰；查看检验检疫证明、生产日期、卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质信息。 另外，购买食品尤其是直接入口的食品，一定要索取并保留好发票或收据，以及后续处理过程中的所有单据等资料，以备发生消费纠纷时进行举证。
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以超过商品价值10倍的赔偿。按照消费者保护法赔偿，明知道商品有问题的仍然向消费者提供属于欺诈行为。消费者可以依法获得下列赔偿： 1、可以主张退货或者换货，要求赔偿购买过期食品的费用。 2、可以主张过期食品价款十倍的赔偿金。 3、造成消费者人身伤害的，可以向商家主张人身损害赔偿。
购买过期食品的赔偿方式一般是生产者或者经营者赔偿消费者遭受的损失，还应当支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；如果增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
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