没有约定的话，按实际损失赔偿。对方没有租到店面的实际损失，可能包括为了开店而前期投入的而且没法挽回的钱，定金双倍返还的钱（如果商场收了他定金，违约是要双倍返还定金的）等。 比如，如果是卖活鲜，没了店面而导致的腐烂损失等，当然对方还是有义务把货物处理掉以尽量减少损失的，没能够挽回的损失由你来陪。再比如，对方已经进货，由于没有店面需要推掉已经购买的货物，那么退货时少退的钱也由你来赔。 对方的损失，需要他自己去举证。
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蛋糕店里面东西有问题具体赔偿如下：蛋糕店应当对有问题的蛋糕承担质量责任。国家规定的食品保质期是食品安全的重要保障，保质期的意义一是保证食品在规定的期限内质量安全；二是超过保质期限的食品不得出售。购买的蛋糕是在保质期内出现变质的，而且食品包装盒上标注常温下保存，若店方认为是消费者保管不当应负举证责任，如没有证据证明是消费者保存不当，店方应当对蛋糕质量承担责任，消费者完全有理由要求店家退货款或更换蛋糕。造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，可以追偿相关费用。如果面包店不配合，那么就去当地消保委投诉，要保留好有效单据。
1、双方最好约定好租金。 2、可以在合同应当约定补足“押金”的方案。 3、缴纳哪些费用、什么时候交、怎么交一定要约定清楚。 4、装修的处置。 5、房屋权利人，以确保与房屋权利人或者其他由权利人签署租赁合同。 6、房屋是否已经存有租赁登记信息。 7、确认商铺内煤气、水、电的容量是否符合要求。
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