环境保护、城市管理行政执法、食品药品监督、公安消防、城乡建设、工商、质量技术监督等部门应当按照各自职责，加强对学校餐饮、建筑物构筑物装饰装修、设备设施和周边提供餐饮服务、销售食品、文具、玩具等市场的监督管理，依法查处生产、销售不利于未成年人安全和健康的食品、药品、玩具、用具和生活游乐设施等违法行为。
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抽检不合格并不是必须罚款，这是由于抽查的产品发现质量不合格后，不仅有责令支付罚款这一处罚。具体来说被抽检者，除了可能会受到被责令支付罚款的处罚外，还有可能会受到诸如被责令限期改正、责令停业，限期整顿等的处罚。
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