药品监督管理部门在作出处罚决定前应当填写《行政处罚事先告知书》(附表18)，告知当事人违法事实、处罚的理由和依据以及当事人依法享有陈述、申辩的权利。药品监督管理部门必须充分听取当事人的陈述和申辩，并当场填写《陈述申辩笔录》(附表19)，当事人提出的事实、理由或者证据经复核成立的，应当采纳。药品监督管理部门不得因当事人申辩而加重处罚。对依法需要听证的案件，药品监督管理部门履行事先告知义务及当事人行使陈述、申辩权利等，按照本章第二节的规定执行。
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违法事实确凿并有法定依据，对公民处以50元以下、对法人或者其他组织处以1000元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。执法人员当场作出行政处罚决定的，应当向当事人出示执法证件，填写预定格式、编有号码并加盖食品药品监督管理部门公章的当场行政处罚决定书。当场行政处罚决定书应当当场交付当事人，当事人签字或者盖章签收。执法人员当场作出的行政处罚决定，应当在7个工作日以内报所属部门备案。
食药局审图流程如下： 1、备案人向政务中心递交备案资料（电子档和纸质档）； 2、形式审查； 3、不属于备案事项的览告知备案人并说明理由； 4、资料齐全、符合形式要求的，当场予以受理进入备案程序； 5、现场提供备案凭证；做好食品生产经营者食品安全信用档案日常监管记录； 6、建立食品生产经营者食品安全信用档案； 7、公布食品生产经营者食品安全信用档案信息公布。
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