雇佣合同是雇工提供劳务，雇主给付报酬的合同。其特征是以雇工为雇主提供劳务为标的。
劳动合同是劳动者与用人单位订立劳动关系、明确双方
权利和义务的协议。
雇佣合同适用民法的规定，而劳动合同由劳动法调整。在审判实践中两种法律关系极易混淆，主要是在两者的主体上不易区分。实际上，临时用工合同和劳动合同的区别还是很大呢。
劳动合同中的用人单位是严格界定在劳动法第二条规定的在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、国家机关、事业单位、组织、社会团体，而雇佣合同的雇主则是劳动法第二条规定之外的主体，主要是指个人等。
从主体范围来看雇佣关系主体范围相应广泛些，凡平等主体的公民之间、公民与法人之间均可以形成雇佣关系。如社会上普遍存在的家庭雇佣保姆、请家教、农忙雇人抢收庄稼等雇佣劳动，均属于雇佣关系。而劳动关系主体具有单一性，即一方是劳动者，另一方只能是用人单位。
如厨师高某给利民饭店业主李某打工，李某说：你先干吧，我不会亏待你的。四个月过去了，李某分文未付给高某工资，在高某向李某索要时双方为月工资标准发生争议。对高某与李某之间法律关系的性质是属于雇佣合同关系或是属于
劳动合同关系，最关键的就是看李某所在的利民饭店是否经过工商核准登记，若登记，则利民饭店属于劳动法第二条规定的个体经济组织，那么业主李某与高某之间的争议应属于
劳动合同纠纷，属于劳动法调整范围。如果李某的饭店未经工商登记，则应属于劳动法第二条规定之外的主体，高某与利民饭店形成雇佣关系，则由民法调整。
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