一、在火锅底料中加入罂粟壳吸引回头客

张某为吸引更多的回头客，从网上购买的罂粟壳作为佐料加到火锅底料中并开始对外销售，其每制作200斤火锅底料会添加10个左右的罂粟壳，火锅店的营业额每天达到7000至1万元左右。

市场监督管理局对张某经营的火锅店销售的火锅底料进行抽检。经检验，该火锅底料中均含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁，不符合国家食品安全监管部门关于禁止在食品中添加物质的标准，检验结论为不合格。

二、往食品中添加有毒有害非食品原料，该当何罪？

1、张某违反国家食品安全管理法规，在生产、销售食品火锅底料中掺入有毒、有害的非食品原料罂粟壳，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。被告人张某归案后如实供述自己的犯罪事实，庭审时自愿认罪，依法可以从轻或者减轻处罚，法院遂依法作出下述判决。

2、根据《刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十条的规定处罚。人民法院对这起危害食品安全的案件作出一审判决：被告人张某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑二年六个月，并处罚金8万元。

三、生活中哪些食物中可能添加了罂粟壳？

国家发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。我们应该提高警惕，避免食有毒有害食品。

四、罂粟壳不但容易成瘾，还会造成慢性中毒？

罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。