制造伪劣产品罪的犯罪构成具体包括：

1、客体是是国家对普通产品质量的管理制度；

2、客观方面是生产者、销售者违反国家的产品质量管理法律、法规，生产、销售伪劣产品的行为；

3、主体是产品的生产者和销售者；

4、主观方面是故意，具有非法牟利的目的。

一、德州生产销售有毒有害食品罪刑事构成要件有什么

德州生产、销售有毒、有害食品罪刑事构成要件有：

1.主体为一般主体，任何单位以及达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的自然人都可以构成，既包括合法的食品生产者、销售者，也包括非法的食品生产者、销售者。

2.主观方面表现为故意，一般是出于获取非法利润的目的。过失不构成本罪。

3.侵犯的客体是复杂客体，即国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。

4.客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为。

二、生产销售假药罪如何认定

生产销售假药罪的认定：

1、客体方面。侵犯客体是复杂客体，既侵犯了国家对药品的管理制度，又侵犯了不特定多数人的身体健康权利。

2、客观方面。客观方面表现为生产者、销售者违反国家的药品管理法律、法规，生产、销售假药，足以严重危害人体健康的行为。

3、主体方面。犯罪主体为个人和单位，表现为假药的生产者和销售者两类人。

4、主观方面。主观方面表现为故意，一般是出于营利的目的。

三、生产销售毒有害食品罪的构成要件有哪些

本罪侵犯的客体是复杂客体，即国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利。国家为保障人民群众的生命健康，颁布了一系列关于食品卫生法律、法规，建立起对食品卫生的管理制度。本罪在客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为。本罪的主体为一般主体，任何单位以及达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的自然人都可以构成，既包括合法的食品生产者、销售者，也包括非法的食品生产者、销售者。本罪在主观方面表现为故意，一般是出于获取非法利润的目的。