假释和保外就医都是变更刑罚的执行方式。

假释是指有条件的释放。比如说某服刑人员，原判有期徒刑五年，已经服刑三年，因为表现良好，释放后不致危害社会，经监狱建议，法院裁定，对其予以假释。那么其刑期还是五年，只是剩下的二年刑期是在监狱外面执行，也就是现在说的社区矫正。假释期间，要遵守相关规定，不能离开规定地方。如果在假释期间有违反规定的或者有违法行为，予以收监，其在监外执行的刑期不予以计算，也就是说，仍然要在监狱里服刑二年。

如果假释期间没有违规违法的行为，假释考验期满后(原判刑期届满后)，刑罚执行完毕。

保外就医正式的名称是监外执行。是指对符合条件的服刑人员(有严重疾病必须在外面治疗，怀孕或者正在哺乳期的女性服刑人员等法定情况)，让其在外面进行治疗的执行方式。保外就医期间，如果保外的情形已经消失，需要收监。收监时，在监外的时间计入刑期。