1．对于索赔的金额来讲，如果消费者与商家本身有着特殊协定的话，那么就按照特殊协定的约定来进行。例如有些商家给消费者的承诺是买到假货就要赔十倍的价钱，那么如果真的买到假货的话，就需要按十倍的价格来进行赔偿。

2．不过一般情况之下，消费者和商家不会有这样的约定，那么此时就按照国家的标准来进行，也就是说，如果消费者在商家那里买到假货的话，商家是需要上消费者赔偿一定金额的，该金额是消费者买到其货物金额的一倍。

3．也就是说通常情况下来讲是按照这个一倍的标准来进行赔付的，如果商家购买一个商品的价格是1000元，那么如果在最后认定这个商品是假货的话，就需要商家要2000元的标准来进行赔付了。

以下几个步骤是必不可少的：

第一步可以直接拒绝付款或者签收。

卖假货的，这个行为通常会发生在网购的时候，所以在网购的时候如果在打开包装后，让人收签字之前就直接可以认定这个东西是假货的话，那么就可以拒绝签收直接不签字，那么商家就没有办法确认收货，此时就可以和商家进行进一步的沟通，来申请退货或者赔偿。

第二步与商家协商。

像这种普通的民事法律行为，双方能够自己协商解决的话，就不需要动用法律手段，所以在这种情况之下，应该拿出这个东西是假货的证据，可以是相关部门的验收规定，也可以是和真货的对比图来向商家进行反应，一通常来讲，商家在这个阶段都会对于消费者有一定的表示，也就是给与赔偿金。如果商家此时还不给予赔偿金的话，就需要动用下一个手段了。

第三是向法院提起诉讼。

由于这种问题涉及到了消费者的权益保护以及还会涉及到消费者的人身健康，所以后果是非常严重的。此时如果商家不配合退货或者是赔款的话，就可以向法院提起诉讼，将一系列的证据移交法院，之后由法院来作出判决。

一、买到假货赔偿标准

按照新《消费者权益保护法》规定，经营者提供的商品不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货。没有规定或约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，同时要求经营者承担运输等必要费用。如果你买到假货可以向卖家要求退货，拿回货款，如果是网上购物的话，运输等必要费用还有卖家承担。

二、食品安全问题产生的原因有哪些

1、经营者素质不高，消费者自我保护意识不强。

2、食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。

3、无公害食品生产与销售脱节。

4、假劣食品流向城乡结合部及农村牧区。

5、监管职能分散，协调难的问题依然存在。

6、政府对食品安全经费投入不足，监管工作到位难。

7、食品安全监管执法难度较大。

《中华人民共和国食品安全法》第三条，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

《中华人民共和国食品安全法》第四条，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。