当事人发现有人工程偷工减料时，可以收集相关证据并向工程所在地的质量监督管理部门进行举报。一旦查实，相关部门将责令改正并处罚款，情节严重的还可能责令工程责任单位停业整顿，降低资质等级或吊销资质证书。

如果发现有人工程偷工减料的情况,当事人可以收集相关证据,并向工程所在地的质量监督管理部门进行举报。根据法律规定，工程偷工减料一经查实，由相关部门责令改正并处罚款，如果其情节严重的，责令工程责任单位停业整顿，降低资质等级或吊销资质证书。

发 现 工 程 偷 工 减 料 怎 么 办 ？

根据我国《建筑法》的规定，建筑施工必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得偷工减料。如果发现工程存在偷工减料的情况，建筑施工单位应当立即停止施工，采取补救措施，并承担赔偿责任。如果造成损失，施工单位还应当依法承担赔偿责任。

同时，《建设工程质量管理条例》规定，施工单位有下列行为之一的，责令改正，处10万元以上30万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级，吊销资质证书；有违法所得的，并处3倍以下的罚款，但最高不超过30万元；造成损失的，依法承担赔偿责任。

因此，如果发现工程偷工减料，建筑施工单位应当依法承担相应的责任。对于偷工减料等违法行为，主管部门应依法予以查处，并严格追究相关责任人员的法律责任。

工程偷工减料是一种违法行为,会带来严重的后果。当事人应该及时采取行动,收集相关证据,向相关部门举报。根据法律规定,一旦查实工程偷工减料,相关部门可以责令改正并处罚款,情节严重的还可以责令工程责任单位停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书。同时,施工单位也应该承担相应的赔偿责任。主管部门应该依法予以查处,并严格追究相关责任人员的法律责任。

《中华人民共和国建筑法》第七十四条

建筑施工企业在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书；造成建筑工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失；构成犯罪的，依法追究刑事责任。