一、外卖吃出虫子怎么赔偿

可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，具体可以按照《食品安全法》148条规定索要赔偿：

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外《食品安全法》明确规定，消费者的合法权益要收到保障。

可以通过以下途径进行维权：

1、拨打12331食品药品投诉电话进行举报投诉。

2、根据食品外标签上标注的生产厂家的联系方式要求索赔。

3、拿着购物小票到超市要求索赔。

二、正确的叫外卖方法

1、选择合法正规的供餐单位订餐

消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证（或餐饮服务许可证），同时查看其证照的相关信息，如经营范围、经营地址及联系电话等。应选择证照齐全、信誉好的入网餐饮服务单位订餐，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。

2、选择距离较近并可短时送达的供餐单位订餐

消费者应选择食品加工完成后2小时安全时限内能够送达并食用的入网餐饮服务单位订餐。消费者在收到外卖送餐后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；三是确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。

3、避免订购高风险食品

消费者应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品。

4、保留相关消费凭证发现问题及时举报

拨打食品药品投诉举报热线12331，只要消费者能够提供商家的具体位置和名称，则可以接受投诉并进行处理。

三、相关地方性法规

1、地方新规

在外卖包装上，北京、四川、福建等地均规定需标明食品烹饪时间和安全食用时限。而上海、浙江、辽宁相对较宽，鼓励或建议加贴封签，标示食品加工时间和消费时限。

《北京市网络食品经营监督管理办法（暂行）》明确要求，从事网络订餐服务的食品经营者应当在食品包装上加贴封签，标示食品加工制作时间和消费时限，并提醒消费者尽快食用，避免长时间存放。

2、订餐平台公示商家食品经营许可证

为防范黑作坊，上海、北京、福建等地除规定第三方平台审核入网食品经营者的食品经营许可资质，还要求第三方平台在网站公示食品经营许可证相关信息。

北京规定，第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品经营者资质进行审查和登记，及时更新经营者身份证明、食品经营许可等资质证明材料，并在其从事经营活动的主页面醒目位置公示相关信息。

上海、北京等多地要求送餐人员取得健康证明。美团、到家美食会均表示，配送人员要接受体检，拿到健康证之后方可上岗，这是硬性规定。