瑕疵担保责任是依法律规定，在交易活动中当事人一方移转财产(或权利)给另一方时，应担保该财产(或权利)无瑕疵，若移转的财产(或权利)有瑕疵，则应向对方当事人承担相当的责任。

一、未签订抵押合同,抵押是否设立

抵押未登记只是使得抵押权未设立，抵押合同一般符合法律规定的条件时，可以成立。抵押权，是指债权人对于债务人或第三人提供的、不移转占有而作为债务履行担保的财产，在债务人不履行债务或发生当事人约定的实现抵押权的情形时，可就该财产折价或者就拍卖、变卖该财产的价款优先受偿的权利。

二、赠予合同的赠予人不承担瑕疵担保责任吗

赠与合同的赠与人一般不承担瑕疵担保责任。但是赠与合同附义务，受赠人已经履行合同义务的，赠与人在附义务的限度内承担与出卖人相同的责任。

根据2021年实施的《民法典》第六百六十二条规定，赠与的财产有瑕疵的，赠与人不承担责任。附义务的赠与，赠与的财产有瑕疵的，赠与人在附义务的限度内承担与出卖人相同的责任。

赠与人故意不告知瑕疵或者保证无瑕疵，造成受赠人损失的，应当承担赔偿责任。

三、产品瑕疵责任诉讼时效是否改成三年了

产品瑕疵责任诉讼时效没有改成三年。产品瑕疵责任诉讼时效分为两种情况：

1、出售质量不合格的商品未声明的，诉讼时效期间为1年；

2、因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为2年，即因产品责任的赔偿请求权，应适用特别法规定的2年特殊时效。

产品瑕疵责任又称产品瑕疵担保责任，是指因生产或销售的产品存在瑕疵，即产品质量不符合明示或默示的质量要求，生产者或销售者承担的责任。诉讼时效是指权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利当时效期间届满时，人民法院对权利人的权利不再进行保护的制度。