进行专利公开和实质审查，两者的顺序是：先进行公开，然后实质审查。根据相关规定，务院专利行政部门收到发明专利申请后，经初步审查认为符合本法要求的，自申请日起满十八个月，即行公布。自申请日起三年内，进行实质审查，经实质审查没有发现驳回理由的，发给发明专利证书。

一、商标专利如何申请

申请商标专利的流程：

1、确认需要申请的专利类型。

2、检索同类型专利，可自主检索，也可委托代理机构更全面地检索。

3、准备申请文件，如，申请外观设计专利的，应当提交请求书、该外观设计的图片或者照片以及对该外观设计的简要说明等文件。

4、提交进入申请步骤。

5、获得受理通知书。

6、初步审查，若是发明专利申请，初审前发明专利申请首先要进行保密审查，需要保密的，按保密程序处理。

7、公布阶段，特指发明专利申请。国务院专利行政部门收到发明专利申请后，经初步审查认为符合本法要求的，自申请日起满十八个月，即行公布。

8、实质审查，特指发明专利。对专利申请是否具有新颖性、创造性、实用性以及专利法规定的其它实质性条件进行全面审查。

9、进行授权，国务院专利行政部门作出授予实用新型专利权或者外观设计专利权的决定，发给相应的专利证书，同时予以登记和公告。

二、食品配方该如何申请专利

食品配方专利一般按如下方式进行申请：需要具有申请资格的人向专利局提交请求书、说明书及其摘要等文件。专利局受理并逐步审查，实质审查后发现没有驳回理由的，就授予专利权，发给专利证书，并公告。

一、办理途径：

1、委托国家认可的专利代理机构办理。

2、申请人直接到中国国家专利局办理。

二、流程：

一般食品配方属于发明专利的申请 ：

1、 发明专利申请审批流程专利申请—受理—初审—公布—实质审查请求—实质审查—授权；

2、 申请发明专利需要提交的文件：

1） 请求书：包括发明专利的名称、发明人或设计人的姓名、申请人的姓名和名称、地址等。

2） 说明书：包括发明专利的名称、所属技术领域、背景技术、发明内容、附图说明和具体实施

方式。

3） 权利要求书：说明发明的技术特征，清楚、简要地表述请求保护的内容。

4） 说明书附图：发明专利常有附图，如果仅用文字就足以清楚、完整地描述技术方案的，可以

没有附图。

三、专利申请文件的主动修改时机是什么时候

专利申请文件的主动修改时机如下：

1、发明专利，申请人在提出实质审查请求时以及在收到国务院专利行政部门发出的发明专利申请进入实质审查阶段通知书之日起的3个月内，可以对发明专利申请主动提出修改；

2、实用新型或者外观设计专利：申请人自申请日起2个月内，可以对实用新型或者外观设计专利申请主动提出修改；

3、对于要求获得实用新型专利权的国际申请，可以自进入日起2个月内主动提出修改；.

4、对于要求获得发明专利权的国际申请，可以按照对申请文件提出主动修改，即在提出实质审查请求时以及在收到专利局发出的发明专利申请进入实质审查阶段通知书之日起的3个月内，仍然可以对发明专利申请主动提出修改。

如果申请人错过了主动修改时间，也是有修改机会的，那就是申请人在收到专利局发出的审查意见通知书后即可进行修改，但必须按照通知书的要求进行修改，也就是针对通知书指出的缺陷进行修改。只是，相对于主动修改，按照通知书要求进行修改在一定程度上有所区别。在主动修改时，根据说明书的记载而增加新的独立权利要求是被允许的，但是如果按照通知书的要求修改时则一般是不被允许的。