口头约定的合同能成为合同。口头形式的合同是指当事人以直接对话的方式或者以通讯设备如电话交谈订立合同。合同的口头形式，无须当事人约定。凡当事人无约定或法律未规定特定形式的合同，均可以采取口头形式。

一、不续合同口头通知有效吗

不续合同的口头通知是否有效需要根据具体合同情况而定。法律规定，订立合同的形式可以是书面的方式，也可以是口头合同。

在法律没有规定一定要订立书面合同的情况下，口头合同只要是双方真实的意思表示，同样是有效的。

国家法律规定的必须要采用书面协议的方式，比如建设工程合同、技术开发合同、房屋销售合同等；

如果这类合同采取口头约定的形式，那么可视无效，不受法律保护；但有例外情形，如果主张方能举证证明自己已经履行了协议，而对方接受的，也可以视为有效。

二、口头合同能不能构成合同诈骗罪

口头合同也能构成合同诈骗罪。口头合同只是合同的一种形式，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，仍然会构成合同诈骗罪。法律规定民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式；法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。

三、合同未签字是否成立

合同未签署不会成立并且也不会生效。但若当事人采取口头形式订立合同的除外。根据相关法律规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立，依法成立的合同，自成立时生效，但另有约定的除外。