撞死1人全责没谅解书一般要坐牢。撞死一人构成交通肇事罪，依法判处三年以下有期徒刑或者拘役：死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的。如果没有其他违法，认罪态度良好，积极理赔，可能判一年以上，二年以下。没有获得被害人或者其近亲属谅解的，不能有该量刑情节。

保释还要坐牢吗

应当依据具体情形而定。保释就是指取保候审，是刑事诉讼过程中的一种强制措施，与之后法院的判决是没有联系的。公安机关在决定对犯罪嫌疑人、被告人取保候审时，应当责令犯罪嫌疑人、被告人提出保证人或者交纳保证金。

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。