一、民法典中签订合同必须有要约吗

是的，必须有，要约本身就具有合同的基本要件，要约本身就可以用为合同使用，受要约人在承诺期限内作出承诺的，要约就会生效。

《民法典》

第四百七十二条【要约的定义及构成要件】要约是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列条件：

(一)内容具体确定;

(二)表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。

二、签订合同的流程是怎样的

1、立项：根据立项依据及资金来源(预算内与预算外)等进行。

2、意向接触：确定合作主要条件及运作方式，开展相关合作条件或价格方面的咨询，或者按招投标管理规定组织招标。

3、资信调查：确定合作主体是否符合签约要求、是否具备履约合同的能力。

4、草拟合同(协议)文本、谈判：经办部门根据项目进行草拟合同(协议)文本后，与合作主体进行谈判，就合作条款达成共识。

5、审查会签：承办人填写《合同送审责任表》，附合同草案，连同合同立项依据、他方当事人的资信状况证明材料，送会签部门、分管领导、法律顾问、公司领导审查。

6、签订合同。