非法采矿致人死亡判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。非法采矿致人死亡属于情节特别严重的情况。根据相关法律规定，非法采矿情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；采取破坏性开采方法开采矿产资源，造成矿产资源严重破坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。非法采矿是指未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种的行为。

非法采矿罪怎么认定

非法采矿共同犯罪，是指两个以上具有刑事责任能力的人，共同故意实施了违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区等重要矿区，或擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的行为。

《中华人民共和国刑法》第三百四十三条违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

违反矿产资源法的规定，采取破坏性的开采方法开采矿产资源，造成矿产资源严重破坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。