欠债不还，如果双方在借款合同上约定仲裁，发生纠纷后，一方当事人就可以申请仲裁委员会进行仲裁。如果借款合同上没有约定，就只能到法院提起诉讼了。如果当事人欠款被仲裁，债务人不履行法律文书确定的义务的，债权人可以申请法院强制执行债务人的可执行财产，人民法院除对被执行人予以处罚外；还可以根据情节将其纳入失信被执行人名单，将被执行人不履行或者不完全履行义务的信息向其所在单位、征信机构以及其他相关机构通报。

欠款会不会被跨省抓捕

1、不一定，要看欠款具体事项是否涉及犯罪而定，涉及犯罪的，在公安、检察、法院作出拘留、逮捕决定后，只要侦查机关知道犯罪嫌疑人的具体位置，即可进行抓捕，当然抓捕需要符合法定程序。

2、法律依据：《公安机关办理刑事案件程序规定》第二百七十四条应当逮捕的犯罪嫌疑人在逃的，经县级以上公安机关负责人批准，可以发布通缉令，采取有效措施，追捕归案。

县级以上公安机关在自己管辖的地区内，可以直接发布通缉令；超出自己管辖的地区，应当报请有权决定的上级公安机关发布。

通缉令的发送范围，由签发通缉令的公安机关负责人决定。

《仲裁法》第四条当事人采用仲裁方式解决纠纷，应当双方自愿，达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。

《民事诉讼法》第二百三十七条对依法设立的仲裁机构的裁决，一方当事人不履行的，对方当事人可以向有管辖权的人民法院申请执行。受申请的人民法院应当执行。