一、产品质量抽检严重不合格怎么定性

产品质量抽检严重不合格的定性如下：

1.国家相关产品质量标准；

2.合同约定的产品质量要求。

根据《产品质量法》的规定进行处罚。包括没收这些不合格商品，没收销售不合格商品的利润，并根据不合格商品的货值的倍数进行处罚。

《产品质量法》的具体规定如下：第四十九条生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产。

二、产品质量问题应向哪里投诉

产品质量问题应向所购买商品经营者反映，若反映未果，可拿起法律武器，向质监、工商部门以及消费协会投诉，保护自身合法权益。

投诉的主要方法有：

1.信函式：主要适用于消费者距投诉单位远的情况，缺点是解决问题的时间可能长些。

2.来访投诉：消费者最好把有质量问题的样品带去，这种方式比较直观，能够较好地解决问题。

3.电话投诉：直接拨打12315热线。自治区质量技术监督部门投诉电话：12365

4.网上消费诉求：可通过全国12315互联网进行投诉。

三、产品质量不合格的，合同的守约方该如何处理

产品质量不合格的，合同的守约方该如何处理，参考以下：

1.与违约方协商，要求其应当按照当事人的约定承担违约责任。

2.对违约责任没有约定或者约定不明确时，当事人可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。

3.违约方拒绝承担违约责任的，可以提起诉讼。