办理房屋买卖合同公证的方法：

1、双方应当向公证机关提交有关资料：企业营业执照居民身份证、房屋所有权证或土地使用证、商品房销售许可证、房屋销售合同文本；

2、公证机关工作人员审核审核内容后，填写符合公证条件的公证事项审批表，正式办理合同公证手续。自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。

办理民间借贷合同公证要遵守的原则

（一）借贷双方自愿的原则。所谓双方自愿，是指出借人、借款人之间的债权文书是在双方意识表示真实的情况下制作的。一方以胁迫、欺诈等手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下所形成的借贷关系，应认定为无效，不能给予证明；

（二）合同条款公平的原则。所谓条款公平，是指出借人（债权人）、借款人（债务人）之间的权利、义务对等，不能存在违反法律、违背社会公德的内容；

（三）使用借款不得违法的原则。这是指借款人借款的目的应是为了满足生产经营或生活的需要。出借人明知借款人是为了非法活动而借款的，借款合同不予公证；

（四）债的成立必须真实的原则。这是指债权人与债务人之间必须有借贷关系发生，那种伪造的、胁迫的、利用欺诈手段产生的债不予保护；

（五）借贷利息符合法律规定的原则。根据最新民间借贷司法解释的规定，民间借贷的利率最高不能超过年利率为24％。

《中华人民共和国公证法》第二十五条自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。

申请办理涉及不动产的公证，应当向不动产所在地的公证机构提出；申请办理涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱的公证，可以适用前款规定。