已经还钱但借条没有收回的办法：还款人可以从其他方面证明自己的还款行为。如通过银行转账还款的，可以提供存款凭证或调取银行的流水明细予以证明；如果是现金还款的，有第三方在场的，可由第三方提供证人证言予以证明；还可以提供已经还款的聊天记录、电话录音等。

借款人已经还款但没有取回借条，出借人又向法院起诉的，借款人可以收集已经还款的证据，反驳出借人主张，必要时可以委托律师处理。建议债务人在还款的时候如果没有收回欠条的话，可以要求债权人写个收据，最好通过银行等金融机构转账，还可以保留已经还款的录音、录像、聊天截图等证明还款的事实。

一、借条的主要内容有哪些？

(一)规范的借条应具备如下内容：

1、应写清楚借款人和放款人的法定全名；

2、应写清楚借款金额，包括大写和小写的金额；

3、应写清楚借款时间期限，包括借款的起止年月日和明确的借款期限；

4、应写清楚还款的具体年月日；

5、应写清楚借款的利息，应有明确的年利率或月利率，最终应支付的借款利息总额(包括大写和小写金额)等约定；

6、应写清楚借款本息偿还的年月日时间及付款方式；

7、应有借款本人亲自签章、手印或亲笔书写的签；

8、必要时，应当由担保人签字，并写明担保期限、责任。

(二)写借条的注意事项：

1、写借条一定要注意写清借款人、借款的日期，还款的日期、借款人签字、借款的数额，借款的原因等内容，尽量详细为宜。

2、使用质量较好的纸张，便于长期保存，在允许的情况下尽量使用黑色水笔书写。

3、如有见证人，可请见证人在借条上签字，以便增加可信度。