已经写好的遗嘱是可以更改的，可以撤销和变更，以最后所立的遗嘱为准。但变更公证遗嘱的，需要再通过公证的方式变更，自行变更的，变更无效。

《民法典》（2021年1月1日起实施）

第一千一百四十二条遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。

立遗嘱后，遗嘱人实施与遗嘱内容相反的民事法律行为的，视为对遗嘱相关内容的撤回。

立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。

除非遗嘱人去世，否则没有绝对不得更改的遗嘱。相比之下公证遗嘱更为权威可信，以其他方式立的遗嘱不能更改公证遗嘱。

公证遗嘱的变更和撤销，最适宜的是也采取遗嘱公证的形式，由遗嘱人立新遗嘱，表明原先所立遗嘱变更或无效。需要注意的是，单方法律行为具有很强的对世性，单方行为生效后对行为人具有较强的拘束力，发生遗嘱变更时，数份遗嘱均为有效，只不过应按法律确定的规则选择效力最高的公证处办理撤销或变更公证遗嘱的程序与办理遗嘱公证的程序相同。

遗嘱人变更、撤销公证遗嘱的行为真实、合法的，公证处应当及时办理变更、撤销公证遗嘱的手续：对变更公证遗嘱的，应根据变更的内容重新制作一份遗嘱公证书，并收回原遗嘱公证书；对撤销公证遗嘱的，应当出具撤销遗嘱公证书，并收回原遗嘱公证书。

公证服务收费标准：

(一)办理遗嘱公证，每件收费150—200元。

(二)保管遗产，由双方协商收费。

(三)确认遗嘱效力，每件收费200—300元。

《国家发展计划委员会、司法部关于调整公证服务收费标准的通知》

证明财产继承，赠与和遗赠，接受益额的2%收取，最低收取200元。