营业执照可以这样变更名字：个体工商户营业执照的名称一共有两个，如果是要更改店名，那么个体工商户拿到名称核准通知书后，需要再提交工商局的变更执照。接着个体工商户要到公安局重新备案刻章，然后变更组织机构代码证和税务登记证。最后个体工商户还需要变更银行的开户许可证。

门头跟营业执照名字不相符有什么影响吗

不可以的，门头名称必须要与营业执照一致。若当地工商局发现门头名称也营业执照内容不一致一般会要求更改，建议在门头的右下角写上公司的名称。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让

《个体工商户名称登记管理办法》第十条个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。