处理房屋交接后债权债务纠纷的方法是：（一）和解。协商和解是指债权债务当事人在自愿、相互理解的基础上，直接协商或邀请第三解和解决纠纷。二是调解方法。可以向当地人民调解委员会申请书面调解。（3）仲裁法。根据我国仲裁法的规定，仲裁统一实行或裁、审、裁终局制度。与诉讼的两审终审制度相比，仲裁更有利于当事人之间迅速解决纠纷。（4）诉讼法。债务纠纷诉讼是民事诉讼。（5）支付令法的申请。我国《民事诉讼法》第一百九十一条规定，人民法院受理申请后，经审查债权人提供的事实和证据，债权债务关系明确合法的，应当自受理之日起15日内向债务人发出支付令。申请不成立的，裁定予以驳回。申请先予执行法；

房屋交接的程序是怎样的

房屋交接程序是：1、开发商发出收房通知。收房通知中包括收房的时间、须交纳的费用；2、购房者交纳有关费用。如房屋价款结算、物业费、公共维修基金等；3、购房者对房屋进行验收，看是否存在质量问题等；4、房屋验收合格后，开发商将钥匙交给购房者。

《民事诉讼法》第一百一十九条、第一百九十一条