单位未交社保是违法的，职员可以采取的做法如下：

1、与单位协商，要求补缴社保。

2、到当地劳动监察大队反映情况。

3、向社保局投诉，要求社保部门督促单位补缴。

向劳动局或者社保局投诉，需要先收集双方存在劳动关系的证据，具体的证据如下：

(1)双方签订的劳动合同；

(2)工资卡、工资存折、单位盖章确认的工资条或记录、单位盖章的职工花名册。

《社会保险法》第四条

中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。

个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。

4、要求解除合同并获得经济补偿金。

一、公司给员工办理社保的流程：

1、社保局开户。

准备好开户资料，去当地社保局开户，一般找到社保局开户服务窗口办理。

2、到社保局拿员工社保申报核定表。

在确定公司缴纳社保人员人数没有变动的情况下，社会保险费，申报核定表在每个月的15号之后去社保局拿。

3、去地税局换税收缴款书。

4、去公司开户银行缴款。

去公司开户银行需凭税收缴款书缴款。

法律依据：

《中华人民共和国社会保险法》第五十七条

用人单位应当自成立之日起三十日内凭营业执照、登记证书或者单位印章，向当地社会保险经办机构申请办理社会保险登记。社会保险经办机构应当自收到申请之日起十五日内予以审核，发给社会保险登记证件。

用人单位的社会保险登记事项发生变更或者用人单位依法终止的，应当自变更或者终止之日起三十日内，到社会保险经办机构办理变更或者注销社会保险登记。

市场监督管理部门、民政部门和机构编制管理机关应当及时向社会保险经办机构通报用人单位的成立、终止情况，公安机关应当及时向社会保险经办机构通报个人的出生、死亡以及户口登记、迁移、注销等情况。