一、小超市没办食品许可证怎么处罚

根据《食品安全法》没有食品经营许可证被查到将受到行政处罚。《食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

二、超市怎样办理食品卫生许可证

（一）办理细则

1、应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；

2、县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

（二）相关资料如下：

1、行政许可申请表；

2、企业名称预先核准通知书或营业执照复印件；

3、法定代表人或者负责人资格证明；

4、生产经营场所、场地的使用证明复印件；

三、超市经营范围有哪些

（一）超市经营范围有批发、零售、预包装食品、散装食品、乳制品、日用百货、橡塑制品、针纺织品、服装鞋帽、文体用品、工艺礼品、计算机、软件及辅助设备、通信器材，生猪产品、牛羊肉品、水产品、副食品，农副产品收购等。

（二）超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。在中国，超级市场被引入于1978年，当时称作自选商场。