聚众赌博工作人员的处理方法如下：

1、聚众赌博工作人员属于以赌博为业，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；

2、相关规定表示赌博罪，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；

3、情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

聚众赌博罪的量刑标准是什么？

一般处罚：以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。从重处罚：（1）具有国家工作人员身份的；（2）组织国家工作人员赴境外赌博的；（3）组织未成年人参与赌博，或者开设赌场吸引未成年人参与赌博的。处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条赌博罪，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。