一、开餐饮如果没有营业执照的后果

无证的归工商行政管理部门执行。处罚金额取决于经营规模、社会危害等，具体参照下面内容：

根据《无照经营查处取缔办法》第十四条规定：

第十三条从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。

第十四条明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。

二、餐饮营业执照可以更名吗

可以，这是正常的变更，不过如果变更名称，那么需要重新进行名称核准，经营范围如果是一般经营项目直接更改即可，如果是许可证项目，需要先申请或者变更许可证，地址变更分同辖区和跨辖区，办理手续也是不同的，同辖区可以直接变更，跨辖区需要办理迁入迁出手续后变更地址。

营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。

其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。

没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。

三、食品标示执行标准过期如何定性

产品标识是不具备专业知识的消费者认识和判断商品特征、价值、适当性和效用的基本依据，是消费者选择消费产品和进行消费判断的重要信息来源。对消费者而言，因此，作为商家在销售食品时必须依据法律规定保证产品的外包装上有标签及说明书，以保障消费者能够全面了解食品安全的相关信息，同时也接受市场的监督。根据《中华人民共和国食品安全法》之相关规定，食品安全标准应当包括下列内容：“四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求…”；禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：“（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂…”；预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：

（一）名称、规格、净含量、生产日期

（二）成分或者配料表；

（三）生产者的名称、地址、联系方式；

（四）保质期；

（五）产品标准代号；

（六）贮存条件；

（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

（八）生产许可证编号；

（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。